L'azienda agricola Giuseppe Carilli produce l'Aglianico del Vulture Doc, un  vino considerato a pieno titolo tra i più aristocratici rossi d'Italia. Inoltre produce l'olio extravergine di oliva del Melfese, un olio rinomato ed apprezzato per il suo gusto ricco, ma delicato e dolce.

L'azienda Giuseppe Carilli opera in questo settore dagli inizi del secolo,  tramandandosi di padre in figlio l'arte della vinificazione e della produzione olearia, nobilitandola ancor oggi con lo stesso impegno e la stessa dedizione, assicurando qualità e genuinità.