La continua richiesta di sistemi semplici ed efficaci per garantire la
conservazione degli alimenti confezionati senza l'uso di additivi chimici, ha
portato alla larga diffusione dell'atmosfera modificata.
AGELESS® , prodotto della Mitsubishi Gas Chemical, è un
assorbitore d'ossigeno racchiuso in una bustina che, introdotta nella confezione
dell'alimento, mantiene l'atmosfera priva di ossigeno per un tempo controllato.
Le caratteristiche di questo assorbitore consentono:
- l'aumento del tempo di immagazzinamento (shelf-life)
- la conservazione del colore e delle proprietà organolettiche
- impedisce lo sviluppo di muffe o batteri aerobi
La particolare stabilità chimica di
AGELESS® garantisce l'assenza di qualsiasi effetto indesiderato,
come la contaminazione del sapore, per tutti i tipi di alimento, secco o umido.
Per queste caratteristiche viene oramai largamente utilizzato all'estero.
Ageless è importato e distribuito in Italia in esclusiva da IAT
Potete sfogliare la Brochure originale della
Mitsubishi e leggere le Specifiche, in italiano, del prodotto
e le sue applicazioni.