MOUSSE DI CASTAGNE (seconda ricetta)

Ingredienti: 500 gr crema di castagne, 200 gr cioccolato fondente, 150 gr panna montata, 20 gr burro, vaniglia in polvere.

In una casseruolina sciogliere il cioccolato con il burro aggiungendo un cucchiaio d’acqua. Lasciar raffreddare, unire la crema di castagne e un pizzico di vaniglia. Versare il composto in una grande coppa, aggiungere la panna montata e mettere in frigorifero per circa 2 ore prima di servire.