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Il favismo è una
malattia genetica, ereditaria, dovuta alla mancanza di un'enzima (molecola
che permette il regolare svolgimento di reazioni chimiche ben definite),
che può essere la piruvato-chinasi (PK)
o la glucosio-6-fosfato-deidrogenasi (G-6-PDH).
La forma da carenza di G-6-PDH è la più frequente enzimopatia riguardando
circa 400 milioni di persone nel mondo. La frequenza più alta si riscontra
in Africa, nell'area tropicale e subtropicale ed in alcune zone del bacino del
mediterraneo.
In Italia è molto frequente in Sardegna, dove colpisce 1 maschio su 4, ed in
numero più limitato in Sicilia ed in altre regioni meridionali.
A livello genetico presenta una notevole eterogeneità essendone conosciute
circa 400 diverse varianti, che si distinguono in base alla gravità del
quadro clinico associato.
Il gene per l'enzima è localizzato sul cromosoma X.
Essa solitamente si manifesta solo in certe condizioni: esposizione della
persona carente dell'enzima a sostanze particolari, come appunto le fave.
L'enzima è contenuto nei globuli rossi; la sua carenza causa pertanto una
emolisi, cioè la distruzione dei globuli rossi, con conseguente anemia acuta,
associata solitamente a febbre ed emissione di urine scure, color
"coca-cola".
Le persone carenti dell'enzima non devono assumere
alcune sostanze o farmaci che vengono riportati nella tabella seguente.
| Gruppi di sostanze |
prodotti e nomi commerciali |
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SULFAMIDICI |
tutti
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NITROFURANICI |
nitrofurantoina (Furadantin, Nitrofurin), furaziolidone, furaltadone, nitrofurazone.
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ANTIMALARICI |
primachina, plasmachina, atebrin.
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ANTIPIRETICI E ANALGESICI |
Acido acetilsalicilico (Cemirit, Aspro, Aspirina, Kilios, Vivin C),
acetofenetidina, acetanilide, fenacetina, aminopirina (Piramidon, Farmidone) antipirina
e associazioni tra vari composti (Saridon, Uniplus, Polagin).
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ANTIBIOTICI E CHEMIOTERAPICI |
Cloramfenicolo (Chemicetina, Farmicetina), Acido nalidixico
(Nalissina, Neg-gram, Urodixin, Urovalidin), P.A.S. e P.A.B.
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MEDICAMENTI VARI |
blu di metilene, B.A.L., Vitamina K idrosolubile (Konakion),
fenilidrazina, chinidina, trinitrotoluene, probenecid, naftalina (vapori).
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ALIMENTI |
fave (è pericoloso anche solo transitare in un campo di fave
o nelle sue vicinanze), piselli. |
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[ Data ultimo aggiornamento della pagina: 10-11-2003
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