| 600 | g | ciliege |
| 75 | g | zucchero |
| 1 | bicchiere | vino bianco |
| 1 | limone | |
| panna montata | ||
Snocciolare le ciliege, metterle in una casseruola con il vino, la scorza di limone e lo zucchero.
Far cuocere lentamente per circa 20 minuti, finché le ciliege saranno morbide e lo sciroppo risulterà denso.
Servire con la panna.