| Dosi per 4: | |||
| 500 | g | ciliege | |
| 1 | arancia | ||
| 3 | cucchiai | zucchero | |
| 3 | bicchierini | Cointreau | |
| 2 | dl | panna montata | |
| cannella in polvere | |||
Mettere le ciliege lavate e snocciolate in una terrina, cospargerle con lo zucchero, unire il liquore, la scorza grattugiata dell'arancia, mescolare e far macerare in frigorifero per 2 ore.
Distribuire le ciliegie con il loro liquido in quattro coppette, decorarle con la panna montata, spolverizzarle con la cannella e servire.