| 1 | kg | cocco | grattugiato |
| 80 | g | latte | |
| 600 | g | margarina | o burro |
| 350 | g | farina | debole |
Impastare gli ingredienti nell'ordine. Far riposare in frigo alcune ore la frolla ottenuta, fare tante palline di circa 3 cm di diametro; cuocere 20 minuti a 160{'}. Accoppiare i due semigusci con copertura di cioccolato.