| Dosi per 4: | |||
| 2 | pompelmi | rosa | |
| 1 | scatola | macedonia | sciroppata |
| 1 | scatola | albicocche | sciroppate |
| 250 | g | panna | |
| 200 | g | mirtilli | anche surgelati |
| zucchero al velo | |||
| gocce di cioccolato | |||
Dividere a spicchi i pompelmi e pelarli al vivo. Scolare la macedonia
e le albicocche. Frullare i mirtilli. Disporre sul fondo di una grande
coppa gli spicchi di pompelmo, coprirli con metà della panna montata
con 2 cucchiai di zucchero e mescolata al passato di mirtilli. Distribuirwi
la macedonia, quindi il resto della panna. Decorare con le albicocche e
le gocce di cioccolato.