| Dosi per 4: | ||
| 2 | mele | |
| 2 | pere | |
| 2 | arance | |
| 2 | limoni | |
| 4 | cucchiai | zucchero |
| brandy | ||
Sbucciare le mele e le pere, tagliarle a fettine, metterle in una terrina
con metà dello zucchero e il brandy, mescolare e lasciare in frigorifero
per circa un'ora. Spremere le arance con i limoni e mescolare il rimanente
zucchero. Suddividere la frutta in quattro coppe, irrorare con il succo
di arance e limoni e servire.