| Dosi per 4: | ||
| 1 | uovo intero | |
| 1 | tuorlo | |
| 200 | g | latte magro |
| 2 | compresse | aspartame |
| 1 | stecca | vaniglia |
Battere molto bene l'uovo intero e il solo tuorlo in una terrina. Aggiungere
il latte tiepido (non bollente) a cui sia stato aggiunto il dolcificante
(Aspartame e non saccarina) e la stecca di vaniglia (che viene tolta, ovviamente!).
Travasare il uno stampo da budino che sia stato preventivamente leggermente
imburrato e cuocere a bagno maria per almeno 40'.