| 1 | confezione | pasta frolla | surgelata Findus |
| 60 | g | uvetta sultanina | |
| 1 | bicchiere | panna | acidulata con succo di limone |
| 1 | pizzico | cannella | |
| 2 | uova | ||
| 150 | g | zucchero | |
| burro | |||
| 1 | pizzico | sale | |
Sbattere le uova con la panna acida, la uvetta rinvenuta in acqua tiepida,
la cannella, lo zucchero e il sale. Stendere la sfoglia in uno spessore
di pochissimi millimetri e con essa foderare una pirofila imburrata. Versare
sulla pasta il composto all'uvetta e cuocere la crostata in forno a 200{'}
per 40'. Servire il dolce tiepido o freddo.