| Dosi per 4: | |||
| 8 | fette | ananas | |
| 8 | cucchiai | mais | |
| panna | montata | ||
| mandorle dolci | tostate | ||
| 1 | bicchierino | liquore dolce | |
| 4 | ciiegine | candite | |
Mischiate in una terrina i chicchi di mais con le mandorle tritate ed
il liquore lasciando in infusione per alcuni minuti con le fette di ananes.
Sistemate su dei piattini le due fette di ananes per persona al centro,
circondatele con mais e mandorle, guarnite con une ciliegina candita il
centro e terminate con ciuffi abbondanti di panna montata dolce.