| Dosi per 4: | |||
| 1 | pan di spagna rettangolare | ||
| polvere per budino al cioccolato | |||
| 150 | g | crema di marroni | |
| brandy | |||
Tagliare a metà il pan di spagna. Preparare il budino con la
polvere apposita, farlo intiepidire e incorporarvi la crema di marroni.
Spruzzare la base del pan di spagna con un po' di brandy, coprire di crema,
ricomporlo e rivestirlo con la crema rimasta. Mettere in frigo per 2 ore.