Penne all'arrabbiata

Ingredienti
- 400 gr. di penne
- 250 gr. di salsa di pomodoro
- 4 spicchi di aglio
- 2 peperoncini
- sale q.b
- parmigiano
- prezzemolo

Preparazione
Cucinare l'aglio ed il peperoncino con un poco di olio di oliva. Quando l'aglio cambia colore aggiungere la salsa di pomodore e cucinarla per 10 minuti. Nel frattempo in una pentola con abbondante acqua salata cucinare le penne al dente e quindi scolarle. Ripassare in padella con la salsa, all'ultimo unire il parmigiano ed il prezzemolo. Servire ben calda.

Informazioni
Ricetta proposta da Luca Marino.
e-mail: cire1@mixmail.com