Antipasto molisano di mare

Ingredienti
- 3 sgombri
- 2 suri
- 1 polipo
- cuore di un sedano
- un vasetto di giardiniera
- una scatoletta di tonno
- succo di un limone

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Preparazione
Pulire e lessare i pesci, spinarli e tagliare il polipo a pezzi. Tritare grossolanamente nel robot da cucina la giardiniera unire poi i pesci spinati il polipo tagliato a pezzi, il limone il tonno. Mischiare e mettere in frigo.

Antipasti

Informazioni
Ricetta proposta da Ida Blasetti
e-mail: idacosaacaso@usa.net

Molise

Commenti
E' una ricetta che mi fa fare sempre bella figura.