Alimento                                             Qua.tà   Kcal  Proteine(g) Grassi(g) Carboidrati(g)

Acciuga fresca                        100g   101    15,31      3,55      1,51

Agnello                               100g   103    20,06      2,24         0

Albicocche                            100g    35     0,49         0      8,07

Alici sott'olio                       100g   210    25,90     11,27      0,19

Anguilla di mare                      100g   241    14,64     19,63      0,67

Anitra domestica                      100g   121    22,65      3,11         0

Aperitivo a base di vino              100g   186        0         0     17,00

Arance                                100g    33     0,75         0      7,32

Aranciata                             100g    38        0         0     10,00

Aringhe salate                        100g   234    22,87     14,03      3,12

Asparagi                              100g    21     2,88         0      2,15

Babà al Rhum                          100g   252     5,90       5,70    41,40

Baccalà ammollato                     100g   103    21,60       1,04     1,32

Banane                                100g    91     1,18       0,26    20,53

Barbabietole rosse                    100g    20     1,10          0     4,00

Barretta per pasto sostitutivo        100g   394    27,00      10,00        0

Bel Paese                             100g   379    23,49      31,03        0

Birra                                 100g    12     0,10          0     2,70

Biscotti comuni                       100g   352     8,50       0,98    75,10

Brioche                               100g   424     6,81      18,43    55,68

Brandy                                100g   235        0          0        0

Broccoli                              100g    42     5,45          0     4,86

Bue (magro)                           100g   100    20,70       1,70        0

Bue (semigrasso)                      100g   136    21,00       5,50        0

Burro                                 100g   767     0,81      83,45     1,05

Caciocavallo                          100g   438    37,67      31,13        0

Caciotta (di pecora)                  100g   368    27,25      27,33     1,82

Calamaro                              100g    70    12,60       1,74     0,64

Cannolo alla crema                    100g   369     6,20      20,70    42,20

Carciofi                              100g    38     2,59          0     6,72

Carne di bue in scatola               100g   296    24,70      21,40        0

Carote                                100g    47     1,03       0,33     9,58

Castagne                              100g   198     4,28       2,16    39,33

Cavallo                               100g   114    21,71       2,55     0,46

Cavolfiore                            100g    32     2,48       0,34     4,55

Cavolo o verza                        100g    23     1,62          0     4,08

Ceci                                  100g   339    21,75       4,97    49,86

Cefalo                                100g   129    15,8        6,78     0,71

Cetrioli                              100g    17     1,09       0,11     2,93

Champagne                             100g    75        0          0        0

Cicoria                               100g    23     1,01       0,49     3,44

Ciliegie                              100g    42     0,88          0     9,36

Cime di rapa                          100g    23     3,31          0     2,41

Cioccolato                            100g   555     4,60      32,50    58,70

Cipolle                               100g    20     1,10          0     3,71

Coca Cola                             100g    39        0          0    10,50

Cocomero                              100g    14     0,29          0     3,24

Coniglio (magro)                      100g   102    21,5        1,50        0

Coppa                                 100g   501    17,03      47,34        0

Cotechino                             100g   365    16,63      32,63        0

Cotoletta di spinaci Fileni           100g   216     13,80     12,90    11,90

Crescenza                             100g   302     18,03     25,11        0

Crema nocciole e Cacao                100g   509      6,90     28,80    52,70

Crostata con marmellata               100g   240      4,90      8,20    65,50

Datteri                               100g   231      2,72         0    53,64

Dentice                               100g   103    16,69       3,51     0,51

Emmental                              100g   395    28,50      30,60        0

Erbette                               100g    26     2,04       0,17     3,93

Fagiolini cannellini                  100g    76     6,00       0,60    12,50

Fagioli freschi                       100g   144    10,13       1,40    12,78

Fagioli secchi                        100g   317    23,56       2,47    48,24

Fagiolini verdi                       100g    18     2,11          0     2,20

Farina di frumento 00                 100g   349     9,30       0,98    81,00

Fave fresche                          100g    38     5,39         0      3,89

Fave secche                           100g   332    21,31      3,07     52,92

Fette biscottate Mulino B.            100g   411    10,90      6,00     78,30

Fichi freschi                         100g    64     1,09         0     14,55

Fichi secchi                          100g   289     3,54      2,72     60,80

Finocchi                              100g     7     0,97         0      0,71

Fiori di zucca                        100g    23     1,82      1,50      0,51

Fitgar (reintegratore salino)          35g   124        0         0     30,90

Fontina                               100g   330    24,46     24,88      0,78

Formaggino                            100g   261    20,37     19,05      1,04

Formaggio Lindenberger Kraft          100g   368    29,00     28,00     tracce

Fragole                               100g    36     0,80      0,50      6,90

Funghi freschi                        100g    42     5,15      0,30      4,36

Funghi secchi                         100g   316    36,68      2,70     34,51

Gambero                               100g    73    13,59      0,57      2,89

Gelato fiore di latte                 100g   218     4,20     13,70     20,70

Gelato yogurt                         100g   150     4,00      8,00     36,00

Ghiacciolo arancio                    100g   137        0         0     36,50

Gordon Blue Fileni                    100g   175    13,60      9,20     10,00

Gorgonzola                            100g   364    19,44     31,20         0

Gran Cereale dig. Mulino B.           100g   487     7,00     22,50     64,10

Gran Cereale mu. Mulino B.            100g   445     8,50     19,50     58,90

Grappa                                100g   235        0         0         0

Grissini                              100g   385    10,71      0,44     82,20

Groviera                              100g   420    31,52     31,96         0

Indivia e scarola                     100g    14     1,46      0,13      1,55

Kaki                                  100g    86     1,39         0     19,61

Kellogg's Corn Flakes                 100g   370     8,00      0,70     83,00

Kiwi                                  100g    44     1,20      0,60      9,00

Latte intero                          100g    65     3,50      3,50      4,63

Latte parzialmente scremato           100g    47     3,20      1,60      4,90

Latte scremato                        100g    37     3,60      0,50      5,00

Lattuga                               100g    20     1,19      0,38      2,88

Lenticchie                            100g   331    25,02      2,54     50,13

Limone (succo)                        100g     8     0,64         0      1,28

Liquore da dessert                    100g   313        0         0     31,00

Maiale (magro)                        100g   148    19,91      6,81      1,10

Maiale (semigrasso)                   100g   274    17,23     22,07      0,55

Maionese SMA                          100g   750     1,50     82,00      1,50

Mandarini                             100g    44     0,80         0      9,90

Mandorle                              100g   571    24,19     50,61      2,74

Manzo (magro)                         100g    89    19,41      0,84      0,47

Margarina                             100g   765     1,20     83,50         0

Marmellata Hero Diet albicocca        100g   103     0,60      0,10     25,00

Marmellata Hero Diet fragola          100g   104     0,90      0,10     25,00

Marmellata Santa Rosa amarene         100g   255     0,40      0,20     62,10

Marsala all’uovo                      100g   150        0         0     12,40

Marsala tipico                        100g   204        0         0     28,00

Melanzane                             100g    18     1,23         0      3,10

Mele                                  100g    50     0,24         0     11,91

Melone                                100g    70     0,50      0,15      6,47

Merluzzo                              100g    84    13,91      2,65      0,76

Miele                                 100g   309     0,76         0     76,64

Mortadella                            100g   320    16,04     40,15         0

Mozzarella                            100g   255    22,50     17,89         0

Nespole                               100g    43     0,35      0,44       9,10

Nocciole                              100g   552    15,37     51,65      4,60

Noci fresche                          100g   495    16,50     46,32      1,36

Noci secche                           100g   707    19,25     67,78      2,87

Oca                                   100g   378    15,80     34,40         0

Olio di oliva                         100g   901        0     99,00         0

Olio di semi (di arachide)            100g   910        0    100,00         0

Olive conservate verdi                100g   168     0,76     14,48      8,04

Palombo                               100g    82    19,98      1,17      1,32

Pancetta affumicata Consilia          100g   333    17,90     29,00      0,10

Pane di frumento                      100g   293     0,19      0,50     62,14

Pane di segale                        100g   248     7,30      0,50     52,00

Panna bianca Prealpi                  100ml  209     2,90     20,00      4,40

Parmigiano                            100g   405    32,81     29,68         0

Pasta all'uovo                        100g   368    13,00      2,40     78,60

Pasta Barilla                         100g   362    11,50      1,50     75,70

Patate                                100g    80     2,46      0,35     16,20

Pecora                                100g   361    13,63     33,50         0

Pecorino                              100g   372    28,52     27,98         0

Peperoni                              100g    18     1,17         0      3,19

Pere                                  100g    51     0,30         0     12,04

Pesce piccolo da frittura             100g    81    11,40      2,97      1,69

Pesche                                100g    74     0,30         0     17,82

Pinoli                                100g   606    35,83     48,33      4,59

Piselli freschi                       100g    93     7,45      0,47     14,21

Piselli secchi                        100g   340    20,75      3,85     53,64

Pizza bianca                          100g   292     8,40     11,80     40,70

Pizza pomodoro                        100g   247     4,00      4,00     51,90

Pizza pomodoro e mozzarella           100g   271     5,60      5,60     52,90

Pollo                                 100g   198    16,77     13,62      1,34

Polpo                                 100g    58    10,59      0,98      1,39

Pomodori                              100g    24     0,83      0,39      4,26

Pop Corn                              100g   383    12,70      5,00     76,70

Porto                                 100g   100        0         0         0

Prosciutto cotto affumicato           100g   421    21,18     36,42      0,75

Prosciutto crudo                      100g   245    18,87     46,90         0

Prosciutto crudo (sgrassato)          100g   156    28,02      4,56         0

Provolone                             100g   370    26,30     28,85         0

Prugne                                100g   269     2,25      0,49     62,30

Rape                                  100g    39     1,12      0,24      7,77

Ravanelli                             100g    14     0,86         0      2,44

Razza                                 100g    70    14,23      0,94      0,71

Rhum                                  100g   280        0         0         0

Ricotta romana (di pecora)            100g   322     8,50     31,58         0

Riso                                  100g   359     6,80      1,40     79,80

Rombo                                 100g    84    16,27      1,31      1,19

Salame (tipo Milano)                  100g   368    36,85     34,85         0

Salsiccia fresca (di maiale)          100g   341    14,32     30,78      0,78

Sardina                               100g   115    15,26      5,19      1,19

Scamorza                              100g   351    26,60     25,80      1,80

Sedano                                100g    14     2,60         0      0,83

Semolino                              100g   369    12,15      0,75     76,10

Seppia                                100g    74    14,02      1,47      0,73

Sgombro                               100g   170    16,00     11,08      0,75

Sgombro in scatola                    100g   230    31,44     10,68      0,91

Sogliola                              100g    84    15,93      1,74      0,79

Spinaci                               100g    36     3,77      0,65      3,59

Succo ananas Più Sterilgarda          100ml   50     0,40      0,02     12,00

Succo arancia SMA                     100ml   40     0,50      0,10      9,20

Succo pesca Hero                      100ml   59     0,20      0,10     14,30

Succo pompelmo Più Sterilgarda        100ml   39     0,30      0,02      9,50

Succo pompelmo SMA                    100ml   37     0,40      0,10      8,50

Succo tropicale SMA                   100ml   42     0,30      0,10     10,00

Susine                                100g    61     0,50         0     14,30

Tacchino                              100g   179    24,70      8,50         0

Tartufo nero                          100g    31     6,00      0,50      0,70

Tenerezze Mulino Bianco               100g   517     6,50     26,50     63,20

Tinca                                 100g    77    17,95      0,39         0

Tonno fresco                          100g   124    20,50      4,17      0,56

Tonno Rio Mare                        100g   415    18,50     37,90         0

Tonno sott'olio                       100g   248    31,69     12,24      1,66

Tonno Star                            100g   416    17,00     38,70         0

Triglia                               100g   126    15,83      6,27      1,09

Trota                                 100g    84    13,94      2,98      0,04

Uova (intero)                         100g   159    13,06     11,13      1,06

Uova (tuorlo)                         100g   360    16,30     31,90      0,70

Uva fresca                            100g    74     0,34         0     17,72

Uva secca                             100g   306     2,30      0,50     71,20

Vermouth dolce                        100g   150        0         0     14,60

Vermouth secco                        100g   120        0         0      4,00

Vino                                  100g    70        0         0      1,50

Vitello (magro)                       100g    89    19,86      0,82         0

Vodka                                 100g   240        0         0         0

Vongola                               100g    74    10,17      2,53      2,24

Wafer crema cacao Loacker             100g   501     6,60     26,00     60,90

Wafer crema nocciola Loacker          100g   510     7,20     26,30     60,80

Wafer latte Loacker                   100g   516     6,50     28,00     59,50

Whisky                                100g   240        0         0         0

Würstel                               100g   342    11,31     32,49         0

Würstel Principe (puro suino)         100g   261    13,50     23,00      0,10

Zampone                               100g   366    19,13     31,59         0

Zucca gialla                          100g    18     0,38         0      1,85

Zucchero                              100g   400        0         0    100,00

Zucchine                              100g    17     1,76      0,11      2,14