Il sangue perifierico - Struttura e funzione - Informazioni per pazienti

Autore: Vincenzo Cordiano 
Divisione di Medicina Generale, O.C. Valdagno (VI) 
Ultimo aggiornamento: 13/09/2002 17.28.51

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Il sangue è il fluido che scorre nei vasi sanguigni (arterie, vene, capillari). É costituito di una parte solida o corpuscolata che comprende le cellule circolanti (globuli rossi, globuli bianchi, piastrine) e da una parte liquida, il plasma. 
Nel plasma sono contenute una miriade di  sostanze: proteine, vitamine, ormoni, grassi, sali minerali, eventuali farmaci ecc. 
Il plasma può essere facilmente separato dalla parte corpuscolata, semplicemente lasciando sedimentare una provetta contenente sangue reso incoagulabile con apposite sostanze anticoagulanti: i globuli, essendo più pesanti del liquido in cui sono dispersi, vanno a fondo, e nella parte superiore rimane un liquido di colore giallo chiaro, il plasma. Questo poi può essere sottoposto ad analisi per effettuare i tests di laboratorio. 
Se al sangue non si aggiunge l'anticoagulante esso coagula, perché i fattori della coagulazione sono liberi di agire. Centrifugando il sangue coagulato si ottiene ancora una parte solida ed una parte liquida, il siero, che è in pratica simile al plasma, con la differenza fondamentale che il siero non contiene più i fattori della coagulazione (consumati e rimasti intrappolati nella parte solida assieme ai globuli), ma contiene ancora praticamente tutte le altre sostanze e componenti del plasma.  
Anche il siero può quindi essere uilizato per l'effettuazione dei comuni esami di laboratorio, tranne che per il dosaggio dei fattori della coagulazione. 
Il plasma intero, o alcune delle sue componenti, può essere utilizzato anche nella terapia di alcune malattie congenite o acquisite, in cui vi sia carenza di una o più proteine che in questo modo vengono reintegrate. 
Si tratta comunque di una terapia non priva di rischi, perché il plasma trasporta anche eventuali agenti infettivi, spoprattutto virali, che possono essere trasmessi al ricevente. 
É vero che tutte le donazioni sono controllate e possono essere ritenute abbastanza sicure, ma è da tener presente che la sicurezza assoluta non si ha mai, soprattutto nei confronti di eventuali agenti infettivi non ancora identificati. 

Le proteine del sangue

Con questo termine si intendono quelle molecole costituite da aminoacidi che svolgono funzioni essenziali per la vita. Fra le prinicipali ricordiamo: 

 

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