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E’ un laboratorio che alternerà momenti di
inquadramento storico e culturale a momenti di sperimentazione di alcuni
piatti caratteristici romani, fino ad arrivare all’appuntamento del
banchetto nuziale. Al suo interno vi sono anche energie e competenze
necessarie per realizzazioni scenografiche
Il
responsabile del laboratorio è Guido Volo
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Il gruppo di cucina romana ha fissato il prossimo appuntamento per
martedì 22 gennaio 2001
l'attività proseguirà con aggiornamenti settimanali
Informazioni ed adesioni: Guido
Volo tel. 0386 802796
Museo Archeologico: sabato
10-12 e 17-19; domenica 10-12
http://gastronomia.itgo.com/diario2.htm
http://members.tripod.it/ntgflv/anticaroma.htm
http://www.criad.unibo.it/galarico/ZANASI/cibus/index.htm I riti del cibo nell'antica Roma
http://utenti.tripod.it/faskobea/faskoroma/homepage.htm