Cap.1 - Qualche dato dal mondo del vino

La diffusione del vino e dei vigneti nel mondo è tutt'altro che uniforme. E questo principalmente per il fatto che la vite, dal punto di vista agricolo, è una pianta caratteristica di climi temperati.

Potete agevolmente verificare la distribuzione dei vigneti nel mondo e la produzione relativa ad ogni Paese consultando la mappa.

La superficie totale coperta da vigneti nel mondo è pari a circa 10 milioni di ettari, per una produzione di circa 40 milioni di bottiglie l'anno.

È interessante notare come, se escludiamo i Paesi produttori più noti, cioè quelli europei e statunitensi, la coltivazione della vite e la produzione di vino sia diffusa in Sudamerica (in particolare nel Cile e in Argentina), in Australia, Nuova Zelanda e Giappone.