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coloranti per alimenti

num. CEE
colore
nome
E 100
giallo-arancio
curcumina
E 101
giallo
lattoflavina
E 102
giallo
tartrazina (a)
E 104
giallo
chinolina (a)
E 106
giallo
sodio fosfato
E 110
arancio
tipo S (a)
E 120
rosso
cocciniglia (na)
E 122-133
rosso o blu
(a)
E 140-141
verde
clorofilla
E 142
verde
tipo BS (a)
E 150
marrone
caramello
E 151
nero
tipo BN (a)
E 153
nero
carbone vegetale
E 160
rosso-arancio
carotenoidi (na)
E 161
arancio
xantofille
E 162
rosso-viola
batamina
E 163
rosso-blu-viola
antocianine
E 170
bianco-grigio
carbonato di calcio
E 171
bianco
biossido di titanio
E 172
giallo-rosso
ossidi di ferro
E 173
grigio-argento
alluminio
E 174
argento
argento
E 175
oro
oro
E 180
rosso
tipo BK (a)

a = artificiale
na = naturale

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