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AA.VV.

Guida rapida del gusto. 4 voll. in cofanetto

Touring Club Italiano, Milano 2001, collana: Guida rapida del gusto, cm.13x23, ISBN 883652359, euro 45.96.
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La collana:Guida rapida del gusto

I migliori itinerari alla ricerca dei sapori in Italia. Il Grand Tour dei sapori italiani. - Regione per regione, alla scoperta dei sapori e della tradizione gastronomica italiana. Dal ristorante di fama alla trattoria familiare, dalla cantina di rango alla bottega di paese, tutto ciò che serve per trovare, gustare e acquistare i prodotti genuini di cui l'Italia è straordinariamente ricca. 224 itinerari illustrati dalla cartografia TCI -1550 prodotti a Denominazione di Origine Protetta - 466 piatti tradizionali - Copertina plastificata - 786 pagine